Berjumpa kembali di Bengkel resep. Blog yang membahas berbagai macam resep tradisional dan modern. Pada kesempatan yang lalu di blog ini sudah di bahas mengenai macam-macam wedangan, yakni ada wedang ronde, wedang cemoe, dan kali ini masih dalam pembahasan wedang yakni wedang skoteng.
Tentu saja sudah banyak yang menikmati wedang skoteng ini, baik di warung-waung atau kedai-kedai wedangan harganya pun juga pas di kantong, wedang yang cocok di minum saat musim dingin dan menemani disaat hujan turun. Namun tahukan anda bahwa wedang skoteng ini mudah sekali kita buat sendiri dirumah. Kita akan membahas bagaimana resep membuat wedang skoteng ini.
Oke mari kita ke resep wedang skoteng. Siapkan bahan-bahan berikut:
Bahan
Kuah:
- 1 liter air
Isi:
- 200 gr gula pasir
- 75 gr biji mutiara (rebus)
- 3 batang serai (memarkan)
Sampai masak
- 10 cm Jahe (memarkan, tiriskan)
- 2 lembar daun pandan
- 30 biji kolang-kaling
- kacang goreng
- 5 iris roti tawar (potong persegi kecil-kecil)
- kelapa muda
Cara membuat:
- campur semua bahan kuah ke dalam panci, masak sampai mendidih. Saring
- hidangkan panas-panas, dalam mangkuk-mangkuk kecil, beri biji mutiara, kolang-kaling, kacang goreng dan potongan roti tawar secukupnya.
Untuk 5 Orang
Bagaimana? Mudah bukan membuat wedang Skoteng. Selamat mencoba resep Wedang Skoteng praktis dan nikmat saat hujan dan jangan lupa sediakan juga susu jika ingin lebih mantap. Berilah susu dalam wedang tersebut saat sudah siap disajikan.
0 Response to "resep Wedang Skoteng praktis dan nikmat saat hujan"
Posting Komentar